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缙云学习中心为学员搭起“烧饼制作”体验活动大舞台

发布日期:2015-04-08 点击次数:4432次

  11月9日上午,浙大远程教育缙云学习中心首批学子“烧饼制作”体验活动在缙云电大烧饼培训基地举行。浙大远程教育缙云学习中心2014春法学、人力资源管理、公共事业管理、工商企业管理等专业的学员及部分班主任老师参加了此次活动。
  上午9时,缙云电大烧饼培训基地内,制饼筒依次排开,学员们分组守着飘着余香的饼筒,难以掩盖想迫不及待吃上一口亲手制作的烧饼的心情。在烤饼师傅的悉心教导下,学子们分工协作,各显智慧,擀面、包馅、压坯,一收一捏一压,上糖水,撒芝麻粒,掌握火候将饼快速贴于饼筒内壁……在师傅手把手的指导之下,大家终于完成各道工序,静静等候着饼筒中的成果。
  “成功了!”随着激情的喊声响起,金灿滚圆、芬芳四溢的烧饼腾身而出,一时间,学子们的喝彩声、掌声与阵阵饼香融成了一片。
  “炉传三百世,饼香五千年”。学子们通过现场学习传统美食制作技艺,分享着DIY的乐趣,在工艺传承中体会传统美食文化,在合作中凝聚团队精神,收获满满。



(缙云学习中心  方素文供稿)